八角拌料機，也稱八角筒拌料機，是一種在食品加工行業(yè)中廣泛應(yīng)用的機械設(shè)備。以下是其詳細(xì)簡介：

一、定義與用途

八角拌料機是一種將多種物料混合旋轉(zhuǎn)攪拌的機器，適用于食品生產(chǎn)過程中對塊狀、片狀、顆粒狀食品的上粉、調(diào)味、加料、拌料、掛漿以及食品加工后期調(diào)味粉的攪拌或原料的裹粉包衣以及摻和專用。它廣泛應(yīng)用于薯片、薯條、水果脆片、花生米、蠶豆等休閑食品的攪拌調(diào)味，同時也適用于其他多種食品的加工需求。

二、工作原理

八角拌料機的工作原理主要包括原料投料、啟動機器、混合過程、時間控制和輸出混合料幾個步驟。具體來說：

1. 原料投料：將需要混合的原料放入八角拌料機的料斗中。

2. 啟動機器：啟動八角拌料機的電機，使其開始旋轉(zhuǎn)。

3. 混合過程：電機帶動八角拌料機內(nèi)部的攪拌臂或攪拌刀快速旋轉(zhuǎn)，將原料進(jìn)行攪拌、翻轉(zhuǎn)、推動等操作，從而實現(xiàn)混合均勻的目的。

4. 時間控制：根據(jù)混合原料的需要，可以通過控制旋轉(zhuǎn)時間來控制混合程度。

5. 輸出混合料：當(dāng)混合完成后，可以打開機器的出料口，將混合好的料倒出。

三、特點與優(yōu)勢

1. 結(jié)構(gòu)設(shè)計合理：八角拌料機采用獨特的八角設(shè)計，確保每一粒食材都能全方位、無遺漏地翻滾調(diào)味，解決了傳統(tǒng)圓桶拌料機的滾動死角問題。

2. 材質(zhì)優(yōu)良：八角拌料筒采用板厚為3mm的304不銹鋼板，表面光亮，易于清洗，符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。

3. 操作簡便：設(shè)備采用框架式架體，操作簡便、使用安全。同時，部分機型具備變頻調(diào)速功能，可根據(jù)不同食材特性自由調(diào)節(jié)滾動速度，精準(zhǔn)控制調(diào)味效果。

4. 高效節(jié)能：八角拌料機能在較短時間內(nèi)使待加工食品攪拌均勻，提高生產(chǎn)效率。同時，其結(jié)構(gòu)設(shè)計合理，降低了能耗。

5. 廣泛應(yīng)用：八角拌料機不僅適用于食品行業(yè)，還可應(yīng)用于化工、制藥等行業(yè)，滿足各種混合原料的需求。

四、型號與規(guī)格

八角拌料機的型號多樣，如BL-1000型等。不同型號的拌料機在處理能力、功率、電壓等方面有所不同。例如，BL-1000型八角拌料機每次處理量范圍為50-250L，電機功率為1.5Kw，轉(zhuǎn)速范圍為30r/min。

五、使用與維護(hù)

在使用八角拌料機時，應(yīng)嚴(yán)格按照操作說明進(jìn)行操作，確保使用的安全和最佳效果。同時，定期對設(shè)備進(jìn)行清潔和保養(yǎng)工作，以延長設(shè)備的使用壽命。在清洗機器時，務(wù)必先切斷電源，且不可使用水直接清洗，只能使用可擦拭的濕布進(jìn)行。

綜上所述，八角拌料機以其獨特的設(shè)計、優(yōu)良的性能和廣泛的應(yīng)用領(lǐng)域在食品加工行業(yè)中發(fā)揮著重要作用。